Receta de Pasta con verduras

Ingredientes:

500 g de pasta
1 brócoli
2 cabezas de ajo
5 filetes de anchoa
4 tomates
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos esta rica receta cociendo la pasta en una cazuela con agua y una pizca de sal. En otra cazuela pondremos agua y sal y cocinaremos el brócoli. Una vez están ambas cociones listas, reservamos.

En una sarten añadiremos un poco de aceite y sofreiremos los ajos picados y dejamos que se doren ligeramente, a fuego lento. A continuación agregamos los filetes de anchoa y los tomates cortados en tiras y dejamos rehogar durante 7 minutos. Cuando han pasado estos 7 minutos aproximados añadiremos el brócoli. Movemos y dejamos que se cocine todo unos minutos más.

Finalmente echaremos la pasta y moveremos bien y podremos servir este delicioso plato.